AÇAFRÃO OU CÚRCUMA
Açafrão: O açafrão é uma especiaria valiosa e uma das mais caras do mundo, obtida a partir dos estigmas secos da flor Crocus sativus. Tem um sabor único, levemente amargo e floral, e é usado em pratos como risotos, paellas e sobremesas. Além de seu uso culinário, é conhecido por suas propriedades antioxidantes e medicinais. […]